Wie der Gruyère dem Emmentaler den Rang ablief.
Landwirtschaft
Im Bündner Oberland soll der größte Nationalpark der Schweiz entstehen, der „Parc Adula“. Ich bat einen Befürworter des Projekts und einen Gegner auf eine Bergwanderung.
Während die Schweizer Landwirtschaft noch immer nach Auswegen aus der Krise sucht, haben ihn Schaffhauser Landwirte bereits gefunden. Und machen ihren Kollegen vor, wie moderne Bauern ihr Geld verdienen.
Die Schweizer Bauern klagen über den zu niedrigen Milchpreis und fordern mehr Geld vom Staat. Aber das Problem liegt woanders: Die Landwirte produzieren zu teuer.
Seine Berufskollegen demonstrieren gegen Subventionskürzungen. Stefan Brunner arbeitet. Der 30-jährige Biolandwirt rüstet sich für die Zukunft. Es ist ein steiniger Weg.